Caracteristici: Turmericul sau curcuma (curcuma longa) are un miros asemanator cu cel al ghimbirului, insa aroma sa este mai puternica si mai picanta. Este cel mai important ingredient din amestecul de curry. Actiune: Curcumina (substanta activa din turmeric) are o puternica actiune antioxidanta. Utilizare: Turmericul se foloseste in general pentru mancaruri din orez, paste, supe si sosuri. In Asia este un excelent condiment utilizat pentru preparatele din carne slaba.Turmericul poate fi folosit ca inlocuitor mai ieftin al sofranului (cel mai scump condiment).
Va recomandam produsul CONDIMENT TURMERIC 70G vandut de la pretul de 4.83 RON.
Turmericul sau curcuma (curcuma longa) are un miros asemanator cu cel al ghimbirului.
Categoria: Sare si Condimente